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豆制品

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妈妈必知 豆制品并不是都补钙

豆腐皮、豆腐干等豆制品的最终钙含量还与凝固剂的使用量有关，所以“老”豆腐(添加凝固剂较多)的钙含量要多于“嫩”豆腐（添加凝固剂较少）。妈妈必知

关键词: 豆制品补钙宝宝补钙 豆制品
提升宝宝免疫力的十种食材

介绍一些适合宝宝的增强体质的食材。 1、豆制品 适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素

关键词: 食材宝宝免疫力 豆制品
3招揪出变质豆制品

三招揪出变质豆制品 随着盛夏到来，气温骤升，误食变质食品的事件频频发生。许多人发现买回食品没多久就坏了，更有的食品还在货架上就已经变质

关键词: 豆制品辅食食品变质宝宝辅食宝宝喂养
小儿夏季的饮食应注意什么？

小孩在饮食上要吃一些粥、面条，加上蔬菜，还有酸奶和豆制品，以达到养胃的作用，少吃一些发泡的油炸零食，少吃动物食品。因为动物食品在夏季被污染

关键词: 夏季饮食酸奶 豆制品面条
怎样选购豆制品

1）选购豆制品最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超级市场。（2）真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便。选购时要

关键词: 豆制品选购
多吃豆制品会令孩子早熟

雯雯虽然没吃什么营养保健品，但对豆制品情有独钟，豆腐、豆腐干以及素烧鹅等，每天都会吃不少。排除了其他因素，医生最终分析认为，雯雯性早熟很可能

关键词: 性早熟 豆制品大豆异黄酮
婴幼儿喝自制豆浆要谨慎

婴幼儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中的物质不易被婴儿消化，容易腹泻。从这一点上来说，那些肠胃功能不好的成人也不适合喝自制豆浆。喝豆浆8个不宜一、不宜喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒。二、不宜在豆浆里打鸡蛋。因为蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。三、不宜冲红糖。豆浆加红糖虽然喝起来香甜，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏营养成分。四、不宜装入保温瓶。在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，保温瓶内的细菌会大量繁殖，经过三四个小时就能使豆浆酸败变质。五、不宜喝超量。一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。六、不宜空腹饮豆浆。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。七、不宜与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。八、胃炎、肾功能衰竭等病人不宜饮用。因为胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。另外，豆浆对痛风病人也不适宜。

关键词: 豆浆 豆制品
素食的妈妈孕期吃什么？

于大豆类食品：豆腐、豆浆、豆制品等，所以你每天都必须食用此类食品。如果你不是纯素食主义者，还可以吃鱼、蛋、禽类，这些都能提供优质的蛋白质

关键词: 素食孕期热量 豆制品
孕妇忌缺乏蛋白质

植物蛋白两种：动物蛋白如肉、鱼、蛋等，植物蛋白主要是豆制品。过去有不少人认为植物蛋白不如动物蛋白营养价值高，因此忽视了植物蛋白的摄入，其实这是一个

关键词: 蛋白质 豆制品孕期禁忌孕期营养
豆类和豆制品利于胎儿发育

1、维生素B2等的含量在植物性食物中也较高。除大豆外，其它的豆类含脂肪不多，但却含有较多的淀粉、蛋白质。孕期妇女多食用豆及豆制品，可以补充蛋白质

关键词: 豆类 豆制品赖氨酸

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