止咳食谱

罗汉雪梨饮 将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。 罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果。 蒸梨 将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。 梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰；川贝母润肺止咳化痰；百部温肺止咳；陈皮理气调中、燥湿化痰。 三仁粥 选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。 白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。 银耳百合饮 取白木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。 白木耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津；百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。 芦根粥 取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。 另外，山药，百合，绿豆，还有荸荠也都是不错的润肺食物。可以适当地多吃一些，同时我们也可以多吃一些带苦味的食物。比如说苦瓜、苦菜，还有莲子白果等等。它们不仅能够排毒清肠，而且由于苦味属阴，还能够去除体内的燥湿。

准妈妈为什么怀孕会咳嗽? 准妈妈会咳嗽的原因之一是感冒引起的，他的治疗方法就如同治疗一般的感冒一样。但准妈妈千万别自作聪明，乱吃西药还有中药。因为有些治疗咳嗽的中药、西药对胎儿会有影响。如果准妈妈咳嗽厉害了一定要到医院找医生诊治，这样才不会祸及胎儿。 但是也有的准妈妈咳嗽并不是感冒引起的。因为有些准妈妈原本体质就比较阴虚，只要一怀孕就会咳嗽。有的准妈妈会一直咳到宝宝生为止，这时的治疗方法就不同于感冒所引起的咳嗽，必须着重于止嗽、养阴润肺。 用食疗治疗咳嗽 准妈妈可以用一些食疗来试试治疗咳嗽。 冰糖炖梨：将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。 烘烤橘子：在橘子底部中心用筷子打一个洞，塞一些盐，用铝铂纸包好之后放入烤箱中烤15—20分钟，取出后将橘子皮剥掉趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮，加水煎茶，大口大口喝下，效果也不错。 白萝卜饴：将白萝卜切成1公分大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜，盖紧，浸泡3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存;每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。若临时要喝，没时间浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。 准妈妈最好要多喝温开水，将温开水含在口中也有很好的止咳效果，以上的这3种食疗方法效果不错，不不妨试试。

宝宝止咳药膳－－梨粥 宝宝秋季止咳药膳 秋冬季气候逐渐转凉、昼夜温差大，体质相对较弱的宝宝,在这个季节里易发呼吸道感染和咳嗽等症。宝宝患咳嗽后，除了对症下药施以治疗外,还可辅以药膳调理,以巩固疗效。 下面是治疗宝宝秋季咳嗽的药膳处方，供6个月以上宝宝的妈妈们参考。 梨粥 原料：新鲜鸭梨2只，粳米100克。 制法： 1.将粳米淘洗干净，加清水浸泡60分钟。 2.将鸭梨洗净后连皮带核切碎，加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。 3.往锅内加入浸泡过的粳米，煮成粥，趁温热给宝宝食用。 服法：早晚食用。 特点： 梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

因为咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，食疗的方法也就不同。在这里教家长一个简单的区分方法，就是观察孩子的舌苔。 如果舌苔是白的，则是风寒咳嗽，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红，则是风热咳嗽，说明孩子内热较大，咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。 内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。 一：治疗风寒咳嗽的食疗方 1.生姜+红糖+大蒜 孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。 2.蒸大蒜水 取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。 3.麻油姜末炒鸡蛋 将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。 4.梨+花椒+冰糖 梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。 二、有去痰止咳功效的食疗方 1.萝卜胡椒止咳祛痰涎 萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟。日饮汤2次。下气消痰。治咳嗽痰多。治疗咳嗽的51个偏方11。豆浆饮润肺宁嗽化痰黄豆，冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。 2.玉米须橘皮治咳嗽 玉米须，橘皮各适量。共加水煎，日服2次。止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。 3.豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。清热，生津，润燥。治咳嗽痰喘。 4.萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时。吃肉饮汤。清热化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多气促。

宝宝没有感冒也没有发烧，却经常咳嗽。北京中医药大学附属东方医院儿科博士吴力群副主任医师介绍，进入秋冬季节，很多孩子就经常咳嗽。其实这未必是感冒等呼吸道疾病惹的祸，而是秋天干燥的气候引起的。 吴力群建议，孩子秋咳可以服用润肺止咳的中成药，如川贝枇杷膏、念慈庵枇杷膏、养阴清肺颗粒等，或是带孩子看中医喝汤药治疗。 此外，饮食调理对于秋咳患儿也很重要。专家建议，孩子患秋咳后，可适当多喝开水等，多吃胡萝卜、荸荠、西红柿、豆腐、银耳、梨、莲藕、香蕉等有润肺生津、养阴清燥作用的蔬菜水果。 出现秋咳的孩子在饮食上禁忌比较多。冷饮等寒凉食物就是患儿的大忌。此外，由于孩子多数脾胃虚弱，过多吃寒凉食物，还会造成脾胃功能下降，更会导致咳嗽痰多。 有的家长在孩子生病时给体质虚弱的孩子服用一些补品，殊不知在孩子咳嗽未愈时服用补品，反而更易使患儿的咳嗽难以好转。 除了补品，鱼、虾、蟹等食物秋咳患儿也不宜多吃。腥味可刺激呼吸道，鱼虾则容易引起蛋白质过敏，这些因素均可让患儿咳嗽加重。 吴力群提醒家长，咳嗽的病因多种多样。如果孩子久咳不愈，千万不要再随意服用消炎药和止咳化痰药，应及时就医，查清病因后再对症治疗，以免贻误病情。

秋季季节，宝宝容易感冒、咳嗽、有痰、发热等。因此，入秋之后预防是关键，多吃一些润肺、清热、补气的食物有助于防止和缓解宝宝的咳嗽症状。下面，摇篮网给您推荐3款止咳润肺的药膳食谱。 萝卜糖 功效：止咳化痰，适用于受凉即咳，痰液呈白色泡沫状。 材料：白萝卜250克、冰糖60克、蜂蜜20克 做法及用法：将洗净切片的白萝卜与冰糖同煮一碗，加入蜂蜜即可服用，不拘时服之。 木耳粥 功效：滋肺止咳，适用于肺热伤阴之咳嗽气喘等。 材料：黑木耳5克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量 做法及用法：将黑木耳用温水发透并拣净，撕成小块，与粳米、枣共煮成粥，食时加入适量冰糖即可。 百合陈贝炖水梨 功效：润肺化痰，补气清热，健胃。 材料：百合1两、陈皮2钱、川贝母2钱、水梨1个（约100克）、冰糖及水适量 做法及用法： 1. 将百合、陈皮、川贝洗净。 2. 将水梨洗净、去皮、去心、切片。 3. 将以上材料放入炖盅内，加适量水炖3小时后，放入适量冰糖，搅匀即成。 4. 可当饭后点心或下午茶食用。

原料：核桃仁25克、杏仁、生姜各10克 调料：蜂蜜适量 制作方法： 1、 将生姜洗净，切片，核桃仁、杏仁捣碎备用。 2、 将姜片、杏仁、核桃仁一起放入锅内，加适量水，用大火煮沸后调入蜂蜜，改小火焖10分钟即可。 营养成分： 杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲零食，也可以做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，不能多吃。 温馨提示： 本品可可补肾润肺、止咳定喘，适宜于小儿咳嗽、体质虚弱者食用。