宝宝断奶

炎炎夏日终于过去了，转眼要迎来凉爽的秋，秋季很美，很迷人，也是断奶的黄金时间。为什么秋季断奶是个好时机呢？如何给宝宝断奶呢？断奶后食谱怎么准备？本期专题小编带领大家进行讨论。

千万不要认为给宝宝断奶是件简单的事情，把宝宝送去姥姥家或奶奶家，几天不露面，这样强制性的断奶对孩子的心灵损害是非常大的。

1岁的宝宝阳阳几天前还是好好的，现在却突然开始出现全身发热、脸色发红、四肢乏力的症状，送到医院做完检查后医生说孩子中暑了。但医生的这一说法却让家长很是不解，因为虽然户外天气很热，但他们并没带孩子出去又怎么会中暑呢?后来，才知道这一切都是由于给孩子断奶时间选择不当引起的。 天热断奶不利孩子健康 “如今的很多年轻妈妈，由于缺乏喂养常识并且很少主动学习，导致在宝宝喂养方面经常出现这样或那样的误区。”河南中医学院第一附属医院儿科主任医师刘霞介绍说。进入夏季后他们儿科门诊经常能遇到因为孩子腹泻或食欲差而抱着孩子来就诊的年轻妈妈，这些孩子之所以出现这些症状，除了因为天气炎热、过量食用寒凉食物等原因外，盛夏季节盲目给孩子断奶也是其中一个重要原因。 郑州大学第三附属医院儿童营养保健门诊主任医师高清欣说，由于夏季天气炎热，宝宝的抵抗力低下，中暑、脱水、腹泻、感冒、发烧等疾病比较高发，母乳中大量的抗体能够增加婴儿的抗病能力，进而减少发病几率。而家长在盛夏给孩子断奶，孩子吸收不到大量抗体，加之断奶引发的情绪不良会导致机体免疫力降低，很容易出现腹泻、发烧的症状。刘霞说，断奶后孩子的营养要靠辅食来供应，而夏天由于出汗多以及胃酸等消化液的分泌物有所减少，孩子的食欲和消化能力比较差，对辅食营养的吸收也比较差，因此盛夏不适宜给孩子断奶。 宝宝断奶应在春秋为宜 随着婴儿长大，母乳的营养成分和量已经满足不了婴儿生长发育的需要，因此随着婴儿咀嚼、消化功能的成熟，妈妈们就要及时让孩子断奶了。 不过，高清欣说孩子断奶要正确选择时机，一般婴儿应当在1岁3个月前完全断奶，断奶的最佳时间应选择在春秋季节。如果按时间推算，孩子的断奶时间正好赶在夏季的话，可以适当往后推一两个月，另外，孩子的身体出现不适时，断奶时间也应当适当延后。 很多妈妈也许会问，上周已经立秋了，现在是不是可以开始给孩子断奶了呢?高清欣说，虽然现在已经立秋了，但天气还比较炎热，给孩子断奶最好选择在凉爽的9月底，以免孩子因断奶原因导致抗体和营养缺乏，出现腹泻、中暑等疾病。 医生提倡自然断奶法 那么，孩子断奶的具体注意事项是什么?高清欣说，断奶前应当做好充分的准备工作。首先，孩子4~6月大时，就应当添加米粉了，随后添加1/4蛋黄、肉泥、蔬菜泥、肝泥等辅食，辅食添加应当从少量到多量，从一种到多种，给孩子的肠胃一个逐步适应的过程，并且能保证宝宝足够的营养摄入。此外，宝宝1~2岁期间应当继续食用奶粉或鲜奶，每天要保证500~600毫升的摄入量。“宝宝断奶应当是个自然的过程。”郑州市儿童医院儿保科副主任医师焦敏说，“断奶的过程中，除了应当及时添加丰富多样的辅食，让孩子吸取更多的营养外，妈妈应当逐渐延长哺乳的间隔时间，逐步改变宝宝吃奶的固定习惯，同时开始训练宝宝用杯子喝水、用勺子吃饭的习惯，从而慢慢让孩子改变‘恋乳’的心理。”同时，1岁左右的孩子在心理层次上属于口欲期，需要通过吸吮来得到心理安慰和安全感，突然断奶的话会让孩子失去安全感和心理安慰，情绪变得不稳定甚至出现焦虑。 因此高清欣提醒妈妈们说，给孩子断奶还应慢慢的，自然断奶法比较好。

1、火腿土豆泥 原料：火腿肉、土豆、黄油。 步骤： 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎; 2.取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎; 3.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油; 4.吃时上锅蒸5分钟。 2、葡萄干土豆泥 原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。 步骤： 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮，碾碎; 2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状，加入适量蜂蜜; 3.吃时上锅蒸5分钟。 3、花豆腐 原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。 步骤： 1.取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎; 2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎; 3.取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用; 4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面; 5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。 4、鱼泥 原料：板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。 步骤： 1.取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟，去骨，剁碎; 2.取半个西红柿去皮，剁碎; 3.锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐; 4.吃时上锅蒸5分钟。 5、水果藕粉粥 原料：苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉 步骤： 1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个，任选一种)切碎; 2.用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制; 3.用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。 注意： 要自然凉，如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。 6、海鲜蛋饼 原料：鱼、大虾、鸡蛋、葱头、黄油、番茄沙司。 步骤： 1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮，剁成泥状。 2.将一个鸡蛋打匀，根据宝宝食量用之; 3.将一小小块葱头剁碎; 4.将以上原料拌在一起备用; 5.用一平底锅，放上黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。 注意： 用微火煎饼，且现吃现做。

其实在商场里买的哪些断奶辅食并不是最好的。在家里自己做的“妈妈牌”辅食才是最好的。很多断奶辅食都是可以在家里自己做，如菜汁、米汤、烂粥、干果沙、肉粥、蛋羹等。不过宝宝断奶后吃什么辅食最好呢? 宝宝断奶后，添加辅食时可以根据以下标准选择： 第一，奶制品是首选。奶制品被视为断奶期的最佳母乳替代品。可以选择养分的种类、性质与比例更接近母乳的配方奶粉。 第二，米、麦粉制品。婴儿以米粉、面为主，多为有关机构根据孩子的生长发育特点所研制，并强化了维生素与微量元素。 第三，粥类的选用原料广泛，诸如谷物、肉、鱼、蛋、豆类、蔬菜等皆可入选，不过，主、辅食的比例分配越合理越好。以60克大米为例，若与禽畜肉、蛋类或豆类搭配，后者的适宜量应为25克、30克、25克。做粥的用水以富含维生素C、维生素A与钙的深绿色和黄红色蔬菜水为最佳。 第四，营养汤。断奶期间，若能常做几款美味汤，并轮换着给宝宝饮用，更有助于营养均衡，且能提高抗病能力。 宝宝断奶后的辅食做好了，这对宝宝的健康成长将有着很大的帮助的。

断奶并非只是一个让宝宝停止母乳喂养的简单行为，而是改变宝宝的饮食习惯。适应力差的宝宝会因此不愿意进食，从而降低免疫力。所以宝宝断奶前后是免疫力的脆弱期，需要精心呵护才能让宝宝有效远离疾病。但是传统的做法都是，让妈妈突然间与宝宝分开。这样的处理方式会让宝宝更加不适应，宝宝还因为情绪波动大，更容易引发疾病。 通常来说，宝宝断奶最佳时机是在1岁左右，这是因为随着他的生长，食量逐渐增大，胃肠道内的消化酶也逐渐增多，消化能力越来越强，对食物和营养也有了新的要求。此外，如果吃母乳过久，宝宝可能会因依恋母乳而不愿吃其他食物，这势必造成营养不良，影响宝宝的生长发育。但我们肯定不能按照传统，到1岁左右就立马“一刀切”，不让宝宝喝母乳，立马进食粥米面等替代食物。正确做法是应该循序渐进，一步步地完成帮宝宝断奶的这件事。 宝宝断奶的第一部曲是要宝宝逐渐减少在妈妈身上吸允母乳的依赖，接受新奶瓶。这个可从宝宝3到4个月时就开始操作。 让宝宝接受奶瓶需要循序渐进，首先要将宝宝的进食时间分为早、中、晚三段，在中间的时段先进行尝试。这时的宝宝较容易接受新鲜事物。可以先用奶瓶逗逗他，然后喂他吃几口，使他熟悉奶瓶。接着在他情绪稳定的时候多用奶瓶给他喂食。这样，让宝宝可以在白天的时候接受奶瓶进食的方式，要上班的妈妈就可以放心地回到工作岗位上去了。宝宝也不会因为太大的改变而不安。 再者就是换个人给宝宝喂母乳。先将母乳挤出保存在奶瓶里，到宝宝的正常进食时间时，由爸爸或是宝宝熟悉的其他人给他喂奶。开始，宝宝会因为不习惯而产生不快乐或恐慌的情绪，请喂奶人用亲切的语言与他交流，小月份的宝宝比较容易接受新的事物，因此，只要有足够的耐心，一般是可以以此来取代妈妈的喂养的。当然，也有一些宝宝会十分依赖妈妈，并且不容易妥协，那么，不要一味地勉强他，让给妈妈来喂吧。不过，要注意姿势的改变，提醒宝宝进食方式的变化。妈妈可以将宝宝放在大腿上，让宝宝的头朝外，用奶瓶给他喂食。在宝宝进食的时候，爸爸或家庭的其他成员可在一旁与宝宝交流，然后，在宝宝情绪愉悦的时候换人，让他渐渐习惯新的进食方式。

给宝宝断奶有十招 断奶不再是难题 断奶第1招：在宝宝醒来前先起床并梳妆完毕，让他没有机会或忘了爬到床上找妈妈。 断奶第2招：改变平时的生活作息，例如在宝宝通常要喝奶的时间，尝试带宝宝外出。 断奶第3招：当宝宝半夜醒来要喝奶时，由爸爸或其他家人照料。 断奶第4招：改由爸爸或其他家人喂宝宝配方奶，或能替代母乳的辅食或饮料。 断奶第5招：不要期盼在短时间内断奶成功，给宝宝一段适应的时间，让他慢慢学习接受。 断奶第6招：可以试着和宝宝沟通，并借机赞美其他已经断奶的大宝宝，告诉他“你也长大了！不用再喝妈妈的奶水了！”如果因为生病而暂停哺乳，也可以告诉宝宝，让他知道不能继续喝母乳的真正原因，避免让他认为是妈妈不爱他，才不让他吃奶的。 断奶第7招：逐渐减少睡前哺乳的时间，只要吃够即停止，并利用讲故事、唱歌等方式，转移宝宝的注意力。 断奶第8招：不要长时间哺乳，可以利用交换条件的方式，缩短他他吸乳的时间。 断奶第9招：利用新奇的食物，不管是点心或饮料，分散宝宝吸母乳的注意力。 断奶第10招：带宝宝外出时，不要穿着容易哺乳的衣服，也尽量避免在他面前换衣服。

炎炎夏日终于过去了，转眼要迎来凉爽的秋，秋季很美，很迷人，也是断奶的黄金时间。为什么秋季断奶是个好时机呢？如何给宝宝断奶呢？断奶后食谱怎么准备？本期专题小编带领大家进行讨论。http://www.yaolan.com/topic/2011duannai/

炎炎盛夏，酷暑难熬。正常成人通过神经系统调节皮肤，使出汗增加，一般都能适应这种高温高湿，而婴儿神经系统调节功能还未完善，很容易发生暑热伤身的情况，出现脱水症、夏季热以及中暑等现象。如果是母乳喂养，母乳会增强婴儿神经系统的调节功能，减少或避免以上病症的发生。 另外，酷暑盛夏，人们舌头味蕾的敏感程度一般都会减弱，从而出现食之无味的情况，而且夏天一般都不习惯吃油腻的食品，以清淡的饮食为主。因此，婴儿也会出现食欲减退的现象，如果此时断奶，不利于婴儿对营养的吸收。 如果再采用清淡的饮食方法，则不能完全满足婴儿生长发育的需要。因此，婴儿断奶最好别在夏季，最理想的时间是在春季和秋季。

宝宝应从6个月时开始添加辅食，如蛋黄、鱼、肉、肝、苹果、桔子、青菜等。市妇女儿童医疗保健中心肖芳提醒，宝宝断奶后，不要走入饮食误区。 误区一：只吃主食不吃菜 给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但辅食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。 误区二：用汤泡饭 有的父母觉得汤水营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤泡饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。 误区三：用水果代替蔬菜 有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以为这样可以缓解宝宝的便秘，但是效果并不理想。这种做法也是错误的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证大便的通畅，保证矿物质、维生素的摄入。 肖芳提醒，宝宝断母乳与辅食添加应平行进行。不是因为断母乳才开始吃辅食，而是在断母乳前辅食已经吃得很好了，所以断母乳前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常的辅食。 一岁宝宝全天的饮食安排是一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。完全断母乳了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断母乳。