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  • 【育儿百科】助孕食谱

    孕前饮食调理是一个非常重要的步骤,现代人生活节奏快,处于亚健康的人很多。因此,在要宝宝之前需要在生活习惯及饮食方面进行调理,为生个健康活泼的宝宝做好准备。 在这里我们主要说说助孕食谱的问题。首先,我们要排毒,有很多食物是帮助人体排出毒素的,如:动物血、蔬果汁、海藻类等等都可以起到排除毒素的作用,第二步当然就是补了,可你知道常吃哪些食物可以提高精子质量,增强母体体魄吗?快来看看,摇篮网帮您解答!
  • 【育儿百科】孕妇营养

    女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。另外,酸性食物有利于铁的吸收,可促进血红蛋白的生成,酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程,利于胎儿骨骼的形成,所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。
    关键词: 孕妇营养
  • 职场孕妈妈怎样选择零食?

    很快Emily就进入了食欲旺盛的孕中期,这个时候,她的零食包扩容了许多,但内容也有了翻天覆地的变化。巧克力、花生酥已经被她抛弃了,而新宠则每周都在改变。一到上午茶、下午茶的时候,她就迫不及待地掏出零食包里的宝贝,把周围同事的馋虫都勾了出来。 孕后期,Emily似乎还想保持恢弘的“零食观”,但似乎胎宝贝有意见,总是在她开吃的时候就喊Stop! 很多officelady都是零食不离身,怀孕后,零食包更是壮大起来!可你知道,这零食对于孕妈咪也是有讲究的哦~例如巧克力威化,作为怀孕前的宠儿,怀孕后就得退居二线了。 孕初期的营养需要 先来了解一下胎宝贝各个时期的发育进展及营养需求,就不难发现营养需求。 孕早期 胎宝贝的甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展,脑部、脊髓、口腔、消化道形成,脑神经出现,肌神经、基本骨架形成,性器官开始分化,到三个月的时候,肺部开始出现雏形,手指甲、脚趾甲也渐渐形成。 营养补充要点: 在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A,各类蔬菜、鱼、蛋、动物内脏、鱼肝油。并逐渐增加脂肪、蛋白质、维生素D的摄入;同时需要补充镁、磷,这些主要包含在蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜中;补充维生素B1和B2、维生素A,胚芽米、麦芽、米糠、酵母、蛋黄、胡萝卜、豆类中都含量丰富。 孕中期 胎宝贝的骨骼系统进一步发育,已有呼吸运动,眼睛发育完成。 营养补充要点: 均衡营养的基础上补充钙、氟、蛋白质、硫,增加蛋、奶、海产品、豆、鱼,增加饮食中的各色蔬菜、骨制食品、鱼类。 孕晚期 胎宝贝的神经系统逐渐发育,皮脂腺活动旺盛,皮肤逐渐完全形成,体重迅速增加。 营养补充要点: 均衡营养的基础上,同样需要补充钙、脂肪、蛋白质、铁、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸,需要增加蛋、奶、肉、鱼、绿叶蔬菜、纤维素的摄入。孕晚期胎儿体重增加较快,孕妈咪要注意少食多餐,避免体重增长过快。 office孕妈咪选购零食原则 营养第一 选择富含各种胎宝贝营养需求的零食,能够通过零食补充钙质、蛋白质等。 新鲜度 注意各种零食的保鲜情况,近效期、过期的食品不要吃。开封后的食品要按说明,在规定的时间内食用。 抛弃可疑分子 对于孕妈咪,食品安全第一。对于那些异形、异味的食品都不予考虑,而未曾尝试过的新鲜食物更要远离,避免过敏等情况发生。 找个营养师 除了正常的围产检查,最好与营养师也保持密切联系,随时进行母子的营养指导,这样,吃得更放心。 添加:可适量添加的零食 奶酪 属于牛奶的“浓缩”版,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收。而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。 选购要点: 尽量选购无色素、无香料添加的原味奶酪;注意保质期,过期或者近效期的奶酪就不要食用了;奶酪要保存在低温状态,如果办公室太热,要放在冰箱里,吃前1小时拿出来回温即可。 核桃 核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但核桃中的脂肪含量很高,孕妈咪吃得过多会因热量摄入过多而身体发胖,所以每天适可而止,不超过3个核桃为宜。 西梅 西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品。新鲜的西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。西梅中所含的钾比较丰富,钾对维持人体电解质平衡起着重要作用。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妈咪更为重要。其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,防止孕妈咪便秘。每日基础食用量3~5枚即可。 大枣 大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给孕妈咪补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,容易引起孕妈咪肠胃胀气。冬季可食用干枣,夏季可食用鲜枣。 删除:需要剔除的零食 冷饮 各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。 膨化食品 膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有任何营养。 甜食 巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲,甜食,更是雷区! 街头食品 包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁! 街头小贩制作的低成本酸辣粉,更是含有明矾,学名硫酸铝钾的物质,其在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子,摄入过量的铝,能直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核酸的功能,使脑细胞发生退化性病变。并可以通过胎盘侵入胎儿大脑,增加痴呆儿的发生率。 盐分的摄入——寡味状态 盐分的摄入对于孕妈咪特别关键,医生通常建议孕期处于寡味状态,孕妈咪摄取过多盐分将会导致浮肿和高血压。这在三餐中都不难做到。日常生活中,人们的焦点集中在尽量少吃酱油、味精等调味品,而忽略了无形中的盐。比如坚果类食品,通常包装上都写的是“椒盐腰果”,“椒盐核桃仁”,再仔细看看白面包的配方,也通常会有盐的字样。所以,孕妈咪在选用零食的时候,不要忘记看看配料表,尽量避免盐分的过多摄入。
  • 孕妇每天喝多少水才最合适?

    怀孕为什么要多喝水? 水对于健康怀孕是非常重要的。应把水看成是你身体中的运输系统。它可以通过血液把营养带给孩子。水还可以防止膀胱感染,这在怀孕期间是很常见的。如果你饮用足够的水,你的尿液会保持较稀的浓度,从而减少感染的风险。 水还可以改善便秘,并有助于防止痔疮。尽管这似乎与直觉有出入,但怀孕期间你喝水越多,你身体中保存的水分越少。而且,喝足够的水能防止脱水,这在怀孕第三阶段尤为重要,因为脱水能引起宫缩,导致早产。 怀孕喝多少水才合适? 喝多少水就够了呢?你每天至少应喝6-8杯8盎司的水(共计48-64盎司,1盎司等于28.35克)。另外,每做一个小时的轻微运动要多喝一杯8盎司的水。果汁也可记入你摄入的液体之中,但要记住,它们也能提供许多多余的卡路里。含咖啡因的饮料,如咖啡、可乐和茶不能记入你摄取的液体之中,因为它们是利尿的它们使你的尿液增加,所以,你实际上丢失了水分。 如果你只是不喜欢水的味道,可试着在水中放一片柠檬或酸橙,或加一点果汁以改善水的味道。如果你不敢肯定每天喝多少水,你可以装满一个64盎司的水罐,争取在一天结束的时候把它喝完。 下次当你看见自来水的时候,停下来喝几口。每一滴水都有助于你健康怀孕。 孕妇如何喝水才正确? 1、清晨起床喝1杯凉开水 孕妈妈清晨空腹喝1杯新鲜的白开水,可以温润胃肠,使消化液得到足够的分泌,以促进食欲,刺激肠蠕动,有利于定时排便,防止痔疮便秘。最好在早饭前30分钟喝,喝200毫升最合适。 2、喝水,不在口渴时 口渴犹如田地龟裂后才浇水一样,是缺水的结果而不是开始,是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡,细胞缺水已经到了一定的程度。孕妈妈饮水应每隔2小时1次,每日6—8次,共1200—1600毫升。 3、选水要有原则 现在市场上的水层出不穷,花样不断翻新,有纯净水、超纯水、太空水、蒸馏水、离子水、富氧水、矿泉水,还有各种果汁、汽水等,不胜枚举。但是,通常情况下,孕妇还是喝普通的温开水或蔬菜汁、水果汁或许更适合需要。 4、孕妇不能喝以下几种水 (1)孕妈妈不要喝久沸或反复煮沸的开水。例如大锅炉里的开水。因为水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白,从而引起血液中毒。 (2)孕妈妈切忌喝没有烧开的自来水。因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用,会产生一种叫“三羟基”的致癌物质。孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水,因为随着瓶内水温的逐渐下降,水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐,对孕妇身体的内环境极为不利。 (3)孕妈妈不要喝保温杯沏的茶水。因为茶水中含有大量的鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯的水中,多种维生素被大量破坏而营养降低,茶水苦涩,有害物质增多,饮用后会引起消化系统及神经系统的紊乱。 (4)孕妈妈更不能喝蒸饭或者蒸肉后的“下脚水”。
  • 4种孕妇不宜吃的食物

    1.螃蟹 :它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用; 2.甲鱼 :虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强; 3.薏米 :是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。 药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能; 4.马齿苋 :它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收s缩次数增多、强度增大,易造成流产。
  • 含叶酸的蔬菜该怎样吃更营养?

    别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用。 成人的建议每日摄取量是180-200mcg,孕妇加倍,哺乳期的妇女在头6个月需要280mcg,之后的6个月则需260mcg。 叶酸补充有讲究 含叶酸的食物很多,但由天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低,在45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血,可同时补铁。 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%; 盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。 因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。 为保持食品的营养,应该做到以下几点: 1、买回来的新鲜蔬菜不宜久放。制作时应先洗后切,现时炒制,一次吃完。炒菜时应急火快炒,3~5分钟即可。煮菜时应水开后再放菜,可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养,不宜丢弃,可做汤。 2、淘米时间不宜过长,不宜用力搓洗,不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜,不宜做捞饭,否则会使营养成分大量流失。 3、熬粥时不宜加碱。 4、做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透。 5、最好不要经常吃油炸食品。 寻找叶酸食物 绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
  • 孕妇吃什么对胎儿大脑好?

    孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期;孕中晚期的衔接期;出生后3个月内),就有两个阶段在孕期。为此,优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应运而生。也许,这可为你打造聪明宝宝效力。 坚果为胎儿大脑加油 干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸,可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。 核桃富含健脑成分磷脂,可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃,也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。 花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。 瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。 松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。 榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。 卵磷脂独树一帜 充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性,这一点对处于发育阶段的胎儿儿大脑来说,更具有特殊的价值。正因为如此,欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
  • 孕妇营养食谱中的七大禁忌

    (1)忌偏食挑食: 有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。 (2)忌 无 节制的进食: 有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小。 (3)忌食品过精、过细: 孕妇是家庭的重点保护对象, 一般都吃精白粉和精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。 (4)忌摄入过多植物 脂肪 , 如豆油、菜油等, 造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。 (5)忌旧的传统习影响: 有的孕妇在孕期经常吃桂圆, 说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。 (6)孕妇忌吃刺激性食物: 咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。 (7)忌随意进补: 目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜 吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝 麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
  • 香菇,孕妇必备食品!

    为什么孕产妇必须吃香菇? 香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外,还有一种多糖类,它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒,但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力,具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。 营养师特别提示: 香菇可明显提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效,是一种优质的健康食品,可以经常食用。 香菇营养与功效: 香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”,它富含18种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氮基酸,活性高,易吸收。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用能增强机体免疫力。 适合孕产妇的吃法: 香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可与鸡鸭鱼肉相配;可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴,也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃,其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤,不仅不会刺激胃肠道,还有利于营养物质的消化吸收。 吃香菇有学问: 香菇营养丰富,肉质嫩滑、风味独特,按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇,其中以冬菇最好;按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇,当中以花菇最好。优质的冬菇和花菇菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆,盖边完整,色泽鲜明,气味香浓,菇柄切口粗圆,紧贴菇盖底部;冬菇菇盖表面少皱,花菇菇盖少裂纹。香菇基本上是干制品,水发后才能食用。因此,泡浸和清洗香菇要注意。 如何正确清洗香菇: 浸泡香菇不宜用冷水,因为香菇含有核酸分解酶,只有用80摄氏度的热水泡浸时,这种酶才能催化香菇中的核糖核酸,分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。 水发后的香菇彻底洗去泥沙很关键。很多人在清洗发好的香菇时,喜欢用手抓洗,这样虽然表面洗净了,但菌褶里的泥沙并没有洗净这样在食用时会感到牙碜。另外,如果反复抓洗,不仅会使营养受到破坏,而且还容易损坏外观。 正确的方法是: 在洗香菇时,用几根筷子或手在水中朝一个方向旋搅,这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来,反复旋搅几次,就能彻底把泥沙洗净。但要注意,不能朝相反的方向来回旋搅,否则沙粒不仅落不下来,而且已落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。
  • 孕妇好营养的五需求7原则

    孕晚期,胎儿的生长发育速度最快,表现为细胞体积迅速增大,大脑增长到达高峰。同时,也是胎儿体内需要储存最多营养的时期。由于组织细胞体积增长达到高峰,所以基础代谢最快,表现为在这一时期饭量很大。这时,准妈妈的营养摄取非常重要,不然对胎儿的脑发育影响最大。而增大的子宫向上顶着胃和膈肌,使准妈妈感到胃有些胀满,尤其是在进食后。这些都需要准妈妈在饮食上做出相应的调整。 孕晚期营养5需求 1、铁 胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁,直至出生时达到300-400毫克的铁质,准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。 孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1,如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延缓。 胎儿从怀孕28周到40周,体重要从1000克增加到3000克左右,胎盘、子宫和乳房也要增大,需要增大蛋白质摄取量,特别是在孕期的最后10周,是蛋白质储存最多的一个时期。 2 、热能 除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外,胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此,胎儿需要增加热量。 3、钙和维生素D 虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙,但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时,胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质,都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。 维生素D缺乏会引起血钙下降,不仅准妈妈发生骨质软化,胎儿也可发生骨骼钙化障碍和牙齿发育缺陷,甚至引起先天性佝偻病。 孕晚期营养调整7原则 1、多吃优质动物和大豆蛋白 准妈妈在怀孕晚期,为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等,均需补充优质蛋白质。同时,摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳,并使乳汁质量良好。 孕晚期的准妈妈,每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克,并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物,如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆,还有助于补充足够的钙、铁、磷等。 2、摄取适量的必需脂肪酸 孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰,而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此,饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育。 DHA为神经突触发育必需营养素,多吃海鱼有利于DHA的摄取。 3、摄取钙质和维生素D 孕晚期钙质摄入量应是1500毫克,是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物,如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃,饮用骨头汤时加点醋,以利于钙的吸收。 同时,还应多去户外晒太阳,使体内得到更多的维生素D,促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。 4、适量吃些动物肝脏 孕晚期很容易发生缺铁性贫血,胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等,是孕晚期理想的补铁食物。 5、注意植物油摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。 6、脂肪和碳水化合物不宜摄入过多 孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大,血容量增大,血脂水平增高,活动量减少,总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月,要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量,以免胎儿过大,造成分娩困难。孕晚期,准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。 7、避免过量摄盐 孕晚期,准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐,就很容易引起或加重水肿和心脏负担,诱发妊娠高血压综合征。因此,准妈妈每天摄盐量要适度,烹调用盐2-4克,酱油不超过10毫升。同时,不吃腌肉和腌菜,也不吃苏打制作的食物。
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