保鲜膜

保鲜膜 据中国之声《新闻晚高峰》报道，对于保鲜膜，大家并不陌生，家里通常用保鲜膜封住碗碟口放进冰箱，或者将保鲜膜包裹的食物放进微波炉加热，也常用保鲜膜保鲜水果、肉制品。但是，哪些保鲜膜可用于微波炉加热，哪些能接触带油食品，大家却知之甚少。去年有媒体曾曝光过全国各地多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食，引起社会关注。但记者调查发现，目前市场上还是能见到不少销售含增塑剂的PVC保鲜膜。 在北京鼓楼桥附近的水果摊前，记者让摊主切了一个西瓜。只见摊主拿起一个黄色大卷的保鲜膜熟练地覆盖在西瓜的横切面上。 记者：您就拿这个膜直接贴在西瓜上? 摊主：嗯。 记者：这个膜有增塑剂，直接贴在上面没事吗? 摊主：我们这都这样，没事呀。 摊主告诉记者，很多水果摊都是用这种保鲜膜，因为这种保险膜透明的质感，能让水果有很好的卖相，所以很畅销。果然，在北京一些小商品批发市场以及路边的水果商贩那里，记者看到了同样在使用这种黄色大卷保鲜膜的摊主。随后，记者又走访了几家超市，发现生鲜柜台也一样在使用这种保鲜膜。这些透明而且拉伸感极好的保鲜膜，包在食物表面上看上去色泽鲜亮，但是在这漂亮卖相的背后，是不是有令人担心的隐忧呢?国际食品包装协会常务副会长董金狮说，目前市场上销售的食品保鲜膜从原材料上划分主要有三大类。 董金狮：一种叫PE保鲜膜，也叫聚乙烯，这种相对比较安全，在超市购买的基本都是这种，生的、熟的、热的都能装的;第二种就是PVC保鲜膜，叫聚氯乙烯。聚氯乙烯李斌含有大量的增塑剂，增塑剂遇热遇油就会溶解，迁移出来，对食品不安全。所以我们国家也明显规定，不允许用PVC保鲜膜装热的食品、熟食以及在微波炉加热。第三种是PVDC保鲜膜，聚偏二氯乙烯，主要用于肉类熟食的包裹，比如说火腿肠。 但就是这种被大量使用的PVC保鲜膜，它里面含的增塑剂正在悄悄地影响人们健康。 董金狮：PVC叫聚氯乙烯，它材料里本身含有氯乙烯单体，氯乙烯单体是一个致癌物质。在PVC里增加了35%左右的增塑剂，增塑剂遇热会溶解出来，它的危害主要表现对婴儿发育有影响，对胎儿有影响，第二就是影响内分泌激素的物质，导致一些女孩的性早熟，男性不孕症，甚至一些心脑血管疾病都有极大的关系。在一些小超市或者一些饭店滥用的情况比较严重。 专家告诉记者，国家目前允许使用包装食品的是PE保鲜膜，成分是聚乙烯。价格约为1米1角5分钱，而含有增塑剂的PVC保鲜膜，而成本则在1米1角钱左右，甚至成本更低。受到成本等方面因素的影响，PVC保鲜膜还在被大量的使用。如何帮助消费者用最简单的办法识别保鲜膜含不含有增塑剂? 董金狮：一个是看没有包裹之前的保鲜膜的卷是不是特别透亮，如果特别透亮一般就是PVC的，如果发乌的透明度不是特别高的就是PE的;第二，看包裹好的食物，如果上面不容易结雾一般是PVC的，如果结了雾，比较多、看起来不好看的实际上就是PE的，更为安全一些;另外大家可以用火烧的办法，撕一小块，拿火烧，烧的过程中，PVC保鲜膜会冒浓烟，而且烟呛鼻子，不会滴油的，燃烧的时候不会像蜡烛一饮滴油，而且燃烧的时候火焰的根部有点绿色。而PE保鲜膜燃烧的时候和我们点的蜡烛特别像，就是说火焰淡淡的黄色，烟也比较小，不会刺鼻子，燃烧的时候会不断问下滴油，像蜡烛一样滴下来。 新闻链接 增塑剂会激发婴儿生殖器畸形 欧盟将制止在玩具中添加邻苯二甲酸酯类增塑剂。据报道，增塑剂会激发婴儿生殖器畸形和男性不育。增塑剂是一类增添聚合物树脂的可塑性、加强成品柔韧性的助剂，也是迄今为止产量和花费量最大的助剂种类，此中以邻苯二甲酸酯类增塑剂的应用最为广泛。除玩具和儿童用品外，邻苯二甲酸酯类增塑剂还被广泛用于食物包装、PVC建筑资料、医疗器械以及服装等。 2007年1月16日，所有25个欧盟成员都城将履行欧盟公布的关于制止在玩具中添加邻苯二甲酸酯类增塑剂的禁令。这一禁令实用于所有添加增塑剂的产物。 胎儿的性别为何变来变去? 据英国媒体2006年9月12日报道，怀孕16周的伊莎贝尔?罗克伍德在进行超声波检讨时被告知，她怀的是一个女孩。但此后不久，该大夫又在为罗克伍德的胎儿进行DNA检测时却惊奇地发明，她怀的是一个男孩。 这位大夫此前在进行婴儿性别判定时从来没有产生过任何差错，所以罗克伍德一家人都觉得十分奇怪。罗克伍德同时预备了男孩和女孩穿戴的衣物，心想，不管是男孩仍是女孩，都是生命中最重要的果实。 直到分娩后，罗克伍德才发明大夫之所以判定失误的原因。她儿子的阴茎很是短小，并且从中心裂开!“我的确不敢相信，这种事情怎么会降临到我们头上!”罗克伍德的丈夫是一位38岁的出租车司机，底本乐观豁达，但当他看到儿子的生殖器时，震动之余，性情开端变得急躁易怒，十分敏感。 他们的儿子被诊断为尿道下裂，这是一种男婴中常见的生殖器畸形，即增塑剂会激发婴儿生殖器畸形和男性不育尿道口的地位不在阴茎顶端，而是在阴茎中心。并且阴茎曲折，阴囊发育不良。因为胎儿阴茎向后发展，借用仪器发现它的长短是很难的，乃至大夫对胎儿的性别难以做出正确判定。 “我不知道我将来怎么和儿子说明他畸形的阴茎……”罗克伍德哀痛地说。 无独有偶，英国另一位母亲休-菲普斯经由过程媒体看到关于罗克伍德孩子的报道后，想起本身11年前的相似遭受，不禁感叹万千。那时，菲普斯颠末6个小时的临蓐，在沃威克病院生下了一对美丽的双胞胎男孩，看着枕在她臂弯处的两个深色头发的小家伙，菲普斯心中非常激动。 然而，残酷的事实很快降临到了这位沉醉在幸福中的新妈妈头上：她被告诉两个儿子都有先生成殖器畸形!“我真不敢信任这一切!我的整个孕期都是正常的，B超检讨也没有发明什么问题。”2006年10月初，已经43岁的菲普斯面对《英国逐日邮报》的记者回想当初的情形时，仍然备感迷惑和无奈。 菲普斯后来才知道，B超检讨基本无法检测出她两个双胞胎儿子都患有尿道下裂。 “我抱着我的两个孩子，发明尿道口不像正常孩子那样长在顶部，而是在阴茎中心，”菲普斯说，“我丈夫更是大受打击，他根本无法接受这样的事实。” 菲普斯被告知，尿道下裂可以经由过程手术改正，但手术后仍然会有罹患睾丸癌的危险，并且可能导致精子数目削减、质量降落。 罗克伍德和菲普斯的家族中，从没有出现过这样的疾病，所以排除了遗传可能;两位母亲在孕期及怀孕前夜都没有服用过任何药物，身材健康。那么，究竟是什么原因导致她们的孩子都出现了生殖器畸形呢? 科学家一番“侦查”锁定首恶 像罗克伍德和菲普斯这样的悲剧，其实每天都在不停地上演。英国平均每年有1200个新生男婴被确诊为性器官畸形，这一比例比过去的25年增添了一倍! 科学家们对罗克伍德和菲普斯的情况进行了调查，发明她们有不少相似点。两人都在玩具厂上班，并且全体怀胎时代始终保持工作直至临蓐。两人地点的玩具厂都以出产塑料玩具为主，车间透风状态不算好――经过一番周密的“侦查”，科学家终于把“罪犯”锁定在玩具厂大量应用的增塑剂邻苯二甲酸酯上! 邻苯二甲酸酯作为一种增塑剂凡是被广泛添加到很多日常用品和食物中，以增添产物柔韧度。塑料成品、地毯、纺织品、洗发香波、香水、化装品等日用品中，大多添加有这种增塑剂。邻苯二甲酸酯也被称为“性别扭曲”的化学品，经由过程呼吸、饮食和皮肤接触直接进入人和动物体内后，施展着相似雌性激素的感化，干扰妊妇的内排泄，使男性胎儿生殖器产生畸形。即使实行改正手术，成年后仍会呈现精液量和精子数目削减的情形，甚至导致睾丸癌。 固然改正手术的结果包括很多未知成分，但菲普斯仍是下了决心。2000年7月，当两个孩子5岁时，大夫为他们施行了改正手术。“这太恐怖了!看着自己的孩子躺在手术台上，不是一个，而是两个!”菲普斯说，“先是亨利做了90分钟的手术，紧接着查理又躺了上去。” 历经周折，亨利和查理的手术终于取得了成功。“孩子们每两年要到病院复查一次，一向到他们18岁时。”菲普斯说。 就在菲普斯为手术的胜利松了一口气时，首个应用于人类的关于增塑剂危险性的研讨也得出告终论。美国纽约罗切斯特大学的研讨职员发明，孕妇血液中增塑剂浓度越高，男婴呈现生殖器异常情形的危险系数就越大。 越舒适的拖鞋越危险! 实在，并非只有玩具中所含的增塑剂制作了罗克伍德和菲普斯的悲剧，化妆品的应用情形也令人担心。据统计，英国妇女均匀天天要用12种不同的化装品，将175种包括增塑剂的各类化学品涂抹在身材上。现代生产方法使人们接触有毒增塑剂的几率越来越高。 2004年的德国消费者杂志《市场测试》曾报道，德国新才能公司的托马斯成婚半年后被查出患了不育症，而导致不育的竟是他那双大量添加了增塑剂的塑料拖鞋。 该杂志对市场上风行的全体25种塑料拖鞋进行了测试，成果显示，此中含有高毒性化学成分的到达了14种。并且价钱越高、穿戴越舒适的塑料拖鞋，毒性越大。本来，厂家在拖鞋中参加了大量增塑剂，这些增塑剂经由过程脚趾表皮渗透人体，激发男性不育症。 美国佛罗里达大学传授TheoColborn夸大指出：“此刻到了该采取措施的时候了……等这种增塑剂对人群的影响广泛出现时，那就太晚了!” 1999年末，欧盟就公布了制止在玩具中应用邻苯二甲酸酯类增塑剂的禁令，但那时只是以欧盟委员会决议的情势采用的姑且性的紧迫制止办法，最初禁令时光只限制在3个月，但此后该禁令被再三延长。 依据欧盟理事会律例，对此类增塑剂的永远禁令必需要对其进行一系列的综合风险评估后才能做出，但在上述风险评估得出最终结果前，就已经有多个欧盟成员国先后立法制止在3岁以下儿童的玩具和其他儿童用品中应用邻苯二甲酸酯类增塑剂。 2005年6月17日，美国情况维护署发出传递，称美国将修订有关律例，将邻苯二甲酸酯类增塑剂列入有毒有害化学物资清单。 2005年7月，欧盟获得了综合风险评估的最新科学数据，依据这些数据，邻苯二甲酸酯类增塑剂中有6种被认定为再生有毒物资或具有必定危险身分，是以即将于2007年1月实行的新禁令划定，对所有的玩具和儿童用品制止应用这6种增塑剂。

待售西瓜旁放置着无任何包装的保鲜膜 随着天气进入伏天，不少商家经常给切开的水果盖上了一层保鲜膜，露出鲜美的果瓤吸引顾客。可是记者通过调查发现，许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识。专家提醒，“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体危害较大。 市民存疑 瓜瓤沾上保鲜膜的塑料味 放在冰箱里保鲜的西瓜怎么发出了异味?家住太白路的张女士近日就遇上了这么一件怪事。 张女士下班后买了半只西瓜，为防止西瓜在冰箱里串味，特意保留了西瓜上的保鲜膜。次日打开冰箱准备食用，刚撕开保鲜膜，就闻到瓜瓤有一股塑料味。后来不得不切去最上面的一层才消除了异味。张女士说：“吃进肚里的食物竟用这种劣质的保鲜膜，让人怎么放心吃?” 无独有偶，家住东小区社区的曹阿姨也遇到了一件烦心事。“刚加热的红烧肉一股塑料味，孙子说是变质放坏了。”曹阿姨告诉记者，头天的红烧肉做多了，没有吃完，便用保鲜膜包住放置冰箱，次日拿出来放到微波炉里加热后，却有一股塑料味，只得狠狠心把肉倒掉了。“可能是上次贪便宜，买了质量不好的保鲜膜。” 市场走访 水果摊多用“三无”保鲜膜 昨日上午，记者在朱雀路、太乙路等市场的水果摊和超市看到，很多商贩将西瓜切开招揽顾客，并无一不包上了保鲜膜。摊主们表示，他们是为了防止西瓜果肉氧化，特意裹上一层保鲜膜。 在太乙路市场，一位不愿意透露姓名的摊主告诉记者，现在西瓜进价高，售价却只有8毛钱，利润很薄，如去超市购买保鲜膜无形中又加大了成本，所以他们都是在批发市场批发，当记者表示这种三无保鲜膜会对人体有影响时，摊主有些警惕，“我们的保鲜膜绝对不会对人体有害，你听说过保鲜膜吃坏人的事么?”在一家专营水果的店铺，记者看到一名店员正将塑料膜裹在一盘葡萄上面，而这卷塑料膜表面同样不见任何标志。 昨日，记者来到长乐路某批发市场，在一楼东边一家包装袋摊位前，摆放着各种保鲜膜。小卷保鲜膜颜色透明，大卷保鲜膜颜色发黄，而各种保鲜膜的外包装都是简易的塑料薄膜，商标和生产厂家等基本信息都没有。 “这种保鲜膜是进口的，包上它食品放多久都是新鲜的，非常好用，很多卖水果的都买这种。”当记者表示，保鲜膜为何连商标厂名都没有，摊主表现出不屑：“要买有标识的去超市买，又贵又好。” 专家释疑 使用哪类保鲜膜安全 在市面上，市民经常可以看到切成一半的西瓜、木瓜等水果被盖上一层保鲜膜，既为了保鲜，也为了“卖相”好看。那么这些保鲜膜安全吗?市民购买时该如何选购? 记者采访了西安市质量检验所轻工室主任杨悦，杨主任表示，保鲜膜属于食品包装材料，国家规定，食品包装材料没有QS标识不许销售。保鲜膜分为聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜3种。其中，PE和PVDC两种可以放心使用，而PVC不太稳定，遇到油腻、酸碱性、高温会释放出聚氯乙烯小分子，渗透到食品里，含释放出有致癌物质，对人体危害较大。 如果保鲜膜没有任何标识，根据国家相关规定，不能用于包装食品。杨主任表示，希望消费者在购买保鲜膜前，先确定其标有QS认证，如果写有PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有PVC或未标明材质的话，尽量不要选购。